怎樣科學食用植物油
- 時間:2015.03.12
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食用油是人體攝入脂肪及脂溶性維生素等營養(yǎng)元素的重要途徑,現(xiàn)在市場上食用油的品種非常豐富,它們因成分的不同而有各自的特點。 1.菜油:由甘蘭、油菜和芥菜三種類型的菜籽加工而成,由于這3類菜籽均屬于高芥酸菜籽,故未處理的菜油中。芥酸高達48.8%。科學研究認為:芥酸是二十二碳烯酸,由于碳鏈較長,...
食用油是人體攝入脂肪及脂溶性維生素等營養(yǎng)元素的重要途徑,現(xiàn)在市場上食用油的品種非常豐富,它們因成分的不同而有各自的特點。
1.菜油:由甘蘭、油菜和芥菜三種類型的菜籽加工而成,由于這3類菜籽均屬于高芥酸菜籽,故未處理的菜油中。芥酸高達48.8%??茖W研究認為:芥酸是二十二碳烯酸,由于碳鏈較長,難以消化,吸收利用率差,進而降低了菜油的營養(yǎng)價值。另一方面,如果長期食用富含芥酸的菜油,就會因芥酸過量蓄留而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積。目前,聯(lián)合國糧食組織和世界衛(wèi)生組織建議:食用菜油中的芥酸含量不得超過5%。
2.豆油:是一種以不飽和脂肪酸為主的油脂,其含量高達85%,其中亞油酸約占500%,亞麻酸約占10%。它們都是人體生長、發(fā)育及維持機體生理活動的必需脂肪酸,在脂類和膽固醇代謝過程中,可以增加膽固醇和膽酸的排泄。豆油中還含有25%的單不飽和脂肪酸,有阻止血脂升高,降低血膽固醇的作用。
3.花生油:含有80%的不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量為26%,不飽和脂肪酸可降低血清膽固醇和甘油三酯,能有效地防治心腦血管系統(tǒng)疾病。此外,花生油中還含有維生素E、B族及微量元素鋅、硒等,有助人體增強免疫力,進而更好地抗病、抗感染、抗ai和抗衰老。
4.芝麻油:主要成分為不飽和脂肪酸,包括亞油酸、油酸、軟脂肪酸、花生酸等,芝麻油中不飽和脂肪酸和脂肪酸可治療心腦血管病,還含有較豐富的蛋白質(zhì)和脂麻素、脂麻粉、卵磷脂以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對維護機體的新陳代謝、增強機體會理,調(diào)整機體各器官的功能活動,都具有積極的作用。
5.玉米油:含有50%以上的亞油酸,并含有谷固醇、卵磷脂、維生素E等高級營養(yǎng)素,具有抗血管硬化,降低血清膽固醇,防止高血壓、冠狀動脈硬化、細胞衰老等功用,稱為健康營養(yǎng)油。
攀奇離心式濾油機采用安全保護裝置,使轉(zhuǎn)體高速旋轉(zhuǎn)時不會脫離電機連體.周到細致的設計,使該機運轉(zhuǎn)平穩(wěn),安全性能高,過濾效果優(yōu)于其它同屬產(chǎn)品.該濾油機可以說是濾油設備中的終端產(chǎn)品。
離心式濾油機特點:
1.過濾速度快,每3-5分鐘過濾一次,每次濾油量20-25kg,每1000kg過濾量清一次油渣,操作方便.
2.和其它設備相比,離心式濾油機長期使用無需任何耗件,更無濾布清洗和濾布清耗,省時,省力,高效。
3.省電,啟動電源,加入毛油后斷掉電源,利用轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生的離心力進行油質(zhì)過濾,轉(zhuǎn)鼓靜止后凈油從出油管流出。
4.使用效果優(yōu)于其它一切過濾設備,如板框濾油機更換濾布和濾布消耗的麻煩,氣壓過濾過壓起爆的危險和油泥過多反復開啟效率低的缺陷,使用該離心式過濾機沒有耗件購置,省電省時,效果好,油質(zhì)純凈度高,色澤清亮,可直接罐裝出售或直接食用。
咨詢熱線:15803877133辦公熱線:0371-86638168全國免費熱線:400-679-0398
1.菜油:由甘蘭、油菜和芥菜三種類型的菜籽加工而成,由于這3類菜籽均屬于高芥酸菜籽,故未處理的菜油中。芥酸高達48.8%??茖W研究認為:芥酸是二十二碳烯酸,由于碳鏈較長,難以消化,吸收利用率差,進而降低了菜油的營養(yǎng)價值。另一方面,如果長期食用富含芥酸的菜油,就會因芥酸過量蓄留而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積。目前,聯(lián)合國糧食組織和世界衛(wèi)生組織建議:食用菜油中的芥酸含量不得超過5%。
2.豆油:是一種以不飽和脂肪酸為主的油脂,其含量高達85%,其中亞油酸約占500%,亞麻酸約占10%。它們都是人體生長、發(fā)育及維持機體生理活動的必需脂肪酸,在脂類和膽固醇代謝過程中,可以增加膽固醇和膽酸的排泄。豆油中還含有25%的單不飽和脂肪酸,有阻止血脂升高,降低血膽固醇的作用。
3.花生油:含有80%的不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量為26%,不飽和脂肪酸可降低血清膽固醇和甘油三酯,能有效地防治心腦血管系統(tǒng)疾病。此外,花生油中還含有維生素E、B族及微量元素鋅、硒等,有助人體增強免疫力,進而更好地抗病、抗感染、抗ai和抗衰老。
4.芝麻油:主要成分為不飽和脂肪酸,包括亞油酸、油酸、軟脂肪酸、花生酸等,芝麻油中不飽和脂肪酸和脂肪酸可治療心腦血管病,還含有較豐富的蛋白質(zhì)和脂麻素、脂麻粉、卵磷脂以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對維護機體的新陳代謝、增強機體會理,調(diào)整機體各器官的功能活動,都具有積極的作用。
5.玉米油:含有50%以上的亞油酸,并含有谷固醇、卵磷脂、維生素E等高級營養(yǎng)素,具有抗血管硬化,降低血清膽固醇,防止高血壓、冠狀動脈硬化、細胞衰老等功用,稱為健康營養(yǎng)油。
攀奇離心式濾油機采用安全保護裝置,使轉(zhuǎn)體高速旋轉(zhuǎn)時不會脫離電機連體.周到細致的設計,使該機運轉(zhuǎn)平穩(wěn),安全性能高,過濾效果優(yōu)于其它同屬產(chǎn)品.該濾油機可以說是濾油設備中的終端產(chǎn)品。
離心式濾油機特點:
1.過濾速度快,每3-5分鐘過濾一次,每次濾油量20-25kg,每1000kg過濾量清一次油渣,操作方便.
2.和其它設備相比,離心式濾油機長期使用無需任何耗件,更無濾布清洗和濾布清耗,省時,省力,高效。
3.省電,啟動電源,加入毛油后斷掉電源,利用轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生的離心力進行油質(zhì)過濾,轉(zhuǎn)鼓靜止后凈油從出油管流出。
4.使用效果優(yōu)于其它一切過濾設備,如板框濾油機更換濾布和濾布消耗的麻煩,氣壓過濾過壓起爆的危險和油泥過多反復開啟效率低的缺陷,使用該離心式過濾機沒有耗件購置,省電省時,效果好,油質(zhì)純凈度高,色澤清亮,可直接罐裝出售或直接食用。
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